Nous avons spécialement étudié et développé nos installations pour permettre à plusieurs coopérateurs de développer leur propre bière et de la produire chez nous, avec leur marque et leurs étiquettes, évidemment.
La ligne d’embouteillage a été optimisée tant pour la refermentation en bouteille que pour des produits plus téméraires d’autres coopérateurs. La capacité de production de moût est de 2 x 20 hl par jour. Quant à la fermentation, 9 cuves cylindroconiques trônent majestueusement au centre de notre brasserie pour un volume total de 320 hl. Nous disposons de notre propre embouteilleuse qui vous permet de centraliser toute la production et d’ainsi en réduire les coûts.
Pour un devis ou…pour en parler autour d’une Valduc, n’hésitez pas, contactez-nous.