Un brassin dans la foulée de la récolte des « Houblons du Monceau » (Eghezée) dans lequel on retrouve du malt belge issu d’une étroite collaboration avec la « Ferme du Ponceau » (Perwez) et une levure saison. Cette alchimie engendre des arômes floraux et puissants qui vous guideront dans les arcanes de cette nouvelle Insolite plus aguerrie.
Une bière d’automne au houblon frais résolument désaltérante.
Acolyte du mage vert, il contribue au bon maintien de l’écosystème de la Réserve naturelle. Ce havre de paix situé à Perwez près du hameau du Ponceau, est sur bonne protection. Il arrive de l’apercevoir longeant la petite rivière, le Thorembais.